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本文目录
十种苦瓜汤最好喝的做法
材料 ：排骨400克 ，苦瓜200克 ，苦瓜苦瓜丝瓜200克 ，胡萝胡萝鸡蛋1只 ，卜的卜香菇20克，做法做法香葱2棵 ，大全大全生姜1块 ，家常家常面粉适量 。苦瓜苦瓜
调料 ：料酒1大匙 ，胡萝胡萝五香粉2小匙 ，卜的卜精盐2小匙 ，味精1小匙。
猪蹄胡萝卜苦瓜汤的做法
猪蹄胡萝卜苦瓜汤
用料
猪蹄500g
苦瓜100g／黄豆100g／花生60g／莲子60g／胡萝卜100g玉米100g
芹菜40g
盐5g ，味精6g
猪蹄胡萝卜苦瓜汤的做法
1.猪蹄洗净先焯水：
2.猪蹄和适量盐入冷水下锅煮开后再煮几分钟 ，捞起用温水冲洗干净 ，沥干备用；
3.苦瓜洗净 、去瓤 ，切成块状备用。
4.放入锅内 ，注入水没过猪蹄 ，放入苦瓜 ，调快煮键 ，煮一小时即可 。放入适量盐 ，味精 ，撒芹菜丁缀。
5.起锅
煮苦瓜的正确方法
食材明细
苦瓜 、胡萝卜 、木耳 、盐 、葱花、蒜蓉、白糖 、味精 、水淀粉 、葱油 。
?做法
1、苦瓜洗净 ，切去头尾 ，斜刀切成片 。
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2 、煮锅加水烧开，放少许盐 。
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3、放入苦瓜和少许胡萝卜片 。
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4、1分钟后放入泡发好的木耳 ，再焯半分钟。
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5 、捞出投凉 ，沥干水分 。
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6 、炒锅放油烧热 ，放入葱花 、蒜蓉炒出香味 。
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7 、倒入苦瓜 、胡萝卜 、木耳 。
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8 、翻炒片刻 ，放盐。
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9 、少许白糖 。
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10 、少许味精。
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11 、淋入水淀粉 ，快速翻炒均匀 。
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12 、出锅时淋上少许葱油即可 。
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